Als bakker bent u dagelijks bezig met het creëren van heerlijke producten. Het beheer van bestellingen – zeker voor speciale broden, gebak of tijdens piekperiodes – is echter complex. Handmatig alle pre-orders van verschillende kanalen samenvoegen is tijdrovend en leidt vaak tot kostbare fouten, verspilling of zelfs tekorten. Dit schaadt uw marges én de klanttevredenheid.
Het Pijnpunt: De bestelchaos
Handmatige invoer en versnipperde data
Klanten plaatsen bestellingen via telefoon, briefjes in de winkel, e-mail of sociale media. Deze aanvragen moeten handmatig worden overgetypt in productielijsten of agenda’s. Dit is foutgevoelig en tijdrovend. Een verkeerde hoeveelheid of een vergeten order leidt direct tot:
- Productiefouten: U bakt te veel of te weinig, met alle gevolgen van dien.
- Verspilling: Onnodig weggegooide grondstoffen en producten die niet verkocht worden.
- Gemiste omzet: U verkoopt ‘nee’ omdat een bestelling niet correct is verwerkt.
- Klantontevredenheid: Klanten ontvangen niet wat ze besteld hebben, of hun product is niet klaar.
De SlimDigital Oplossing: Centrale bestelautomatisering
Automatische orderverzameling en verwerking
SlimDigital bouwt voor u een geautomatiseerd systeem dat alle binnenkomende bestellingen centraal verzamelt en verwerkt. Of het nu gaat om een webformulier op uw site, een digitale bestelzuil in de winkel of ingevoerde bestellingen via een interne tool, de gegevens worden direct en foutloos opgenomen. Dit elimineert de noodzaak voor handmatige overdracht en zorgt ervoor dat geen enkele bestelling meer over het hoofd wordt gezien.
Intelligente productie- en afhaaloverzichten
Op basis van de verzamelde besteldata genereert het systeem automatisch dagelijkse en wekelijkse productielijsten. U ziet in één oogopslag exact welke producten in welke hoeveelheden gebakken of klaargemaakt moeten worden. Daarnaast creëert het systeem gepersonaliseerde afhaallijsten, gesorteerd op afhaaltijd of klantnaam, inclusief eventuele speciale instructies. Dit zorgt voor een vlekkeloze voorbereiding en afhandeling van orders aan de balie.
Directe communicatie en inzicht
Na het plaatsen van een bestelling ontvangen klanten automatisch een bevestiging via e-mail of SMS. U krijgt bovendien inzichten in bestelpatronen, piekperiodes en populaire producten. Deze data helpt u bij het optimaliseren van inkoop en marketing, en draagt direct bij aan minder verspilling en hogere omzet.
Met een geautomatiseerd bestelproces van SlimDigital bespaart u kostbare tijd en voorkomt u productiefouten. U optimaliseert uw voorraadbeheer en verhoogt de klanttevredenheid. Geen stress meer over onoverzichtelijke bestellijsten, maar een soepel lopende bakkerij. Klaar om uw bakkerij te transformeren? Neem contact op met SlimDigital.nl voor een vrijblijvend adviesgesprek.